Testun di Mucca

Testun di Mucca

Konsystencja tego sera jest twarda i zwarta z małymi regularnymi otworami typowymi dla surowych serów.

Naturalne dojrzewania, które odbywa się przez co najmniej 5 miesięcy na deska dębowych, nadaje produktowi wyrafinowanego i intensywnego smaku. Skórka niejadalna.

Ser dojrzewający 150 dni.

Okres przydatności 60 dni.

Użycie produktu po tej dacie nie oznacza szkodliwych skutków, a jedynie zmianę smaku i tekstury sera, jeśli jest przechowywany zgodnie z odpowiednimi kryteriami higieniczno-sanitarnymi i temperaturowymi.

SKŁAD: surowe mleko krowie, podpuszczka, sól.