Testun del Fen
Testun del Fen
To ser wytwarzany z mleka krowiego i z mleka koziego, a następnie owijany w siano co nadaje mu aromat kwiatów i ziół alpejskich. Sery dojrzewają na deskach jodłowych w naturalnych jaskiniach.
Skórka niejadalna.
Ser dojrzewający 150 dni.
Okres przydatności 60 dni.
Użycie produktu po tej dacie nie oznacza szkodliwych skutków, a jedynie zmianę smaku i tekstury sera, jeśli jest przechowywany zgodnie z odpowiednimi kryteriami higieniczno-sanitarnymi i temperaturowymi.
SKŁAD: surowe mleko krowie, surowe mleko kozie, podpuszczka, sól.
1 Przedmioty
- RODZAJ MLEKA
- mleko kozie surowe
mleko krowie surowe - SER PLEŚNIOWY
- nie
- Średnia wartość energetyczne na 100g produktu:
- 1370 kJ / 330 kcal
- tłuszcz
- 26g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone
- 22g
- węglowodany
- 0,5g
- w tym cukry
- 0,5g
- białko
- 23g
- sól
- 2,5g
W tej samej kategorii
Na razie nie dodano żadnej recenzji.