Blu di Mucca del Lago
Blu di Mucca del Lago
Ser ten charakteryzuje się wyjątkowo cienką skórką oraz miękką, przyjemni kremową konsystencją, naznaczoną delikatnymi smugami niebieskiej pleśni. Skórka niejadalna.
Ser dojrzewający 60 dni.
Okres przydatności 60 dni.
Użycie produktu po tej dacie nie oznacza szkodliwych skutków, a jedynie zmianę smaku i tekstury sera, jeśli jest przechowywany zgodnie z odpowiednimi kryteriami higieniczno-sanitarnymi i temperaturowymi.
SKŁAD: mleko krowie, podpuszczka, sól, penicillium roqueforti.
1 Przedmioty
- RODZAJ MLEKA
- mleko krowie pasteryzowane
- SER PLEŚNIOWY
- tak
- Średnia wartość energetyczne na 100g produktu:
- 1410 kJ / 340 kcal
- tłuszcz
- 28g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone
- 20g
- węglowodany
- 1g
- w tym cukry
- 1g
- białko
- 21g
- sól
- 2,6g
W tej samej kategorii
Na razie nie dodano żadnej recenzji.