Muretino al. Tartufo

Muretino al. Tartufo

To klasyczny ser typu Toma połączony z intensywnie aromatyczną truflą czarną. W smaku słodki i zrównoważony. Konsystencja delikatna i elastyczna, z bardzo małymi, rozproszonymi i nieregularnymi oczkami.

Znakomity ser na deskę serów, do kremowania risotto lub podawany z chlebem.

Aby zrównoważyć smak trufli, zalecamy serwowanie go z kieliszkiem strukturalnego czerwonego wina, na przykład Nebbiolo.

Podawać w temperaturze pokojowej, ale przechowywać w chłodnym miejscu (4°C). Skórka niejadalna.

Ser dojrzewający 30 dni.

Okres przydatności 60 dni.

Użycie produktu po tej dacie nie oznacza szkodliwych skutków, a jedynie zmianę smaku i tekstury sera, jeśli jest przechowywany zgodnie z odpowiednimi kryteriami higieniczno-sanitarnymi i temperaturowymi.

SKŁAD:  surowe mleko krowie, sól, trufla Tuber aestivum, podpuszczka, ferment mlekowy, aromat, barwnik skórki: E150b