Corsaro Nero Sardo

Corsaro Nero

Ten długo dojrzewający ser charakteryzuje się wyrazistym smakiem i wyrazistą pikantnością. Doskonale nadaje się do posiłków, jako dodatek do deski serów lub sałatek, oraz starty dodawany do makaronu lub risotto. Konsystencja twarda i zwarta, niekiedy z małymi dziurkami w kolorze białym/słomkowo-żółtym. To ser dojrzewający naturalnie przez minimum 4 miesiące do 12 miesięcy. Bez laktozy i bez konserwantów.

Okres przydatności produktu do spożycia: 240 dni.

Składniki

Mleko pasteryzowane, pasteryzowane mleko owcze (≤ 50%), sól, podpuszczka, fermentacja mlekowa.